La Grande Notte di Carnevale

Festeggia l’allegria del Carnevale salentino nella splendida cornice de La Corte!

Sabato, 10 febbraio, per vivere insieme una grande notte di divertimento tra musica e buonumore, La Corte vi aspetta proponendo un menù d’eccezione ideato dai nostri chef, gustoso e sfizioso, che incontra tradizione e sperimentazione. La serata sarà accompagnata da DADAUNPA Le Canzonissime & A.FRANKO dj

ANTIPASTI DELLA CORTE

Insalata di riso venere con verdure e gamberi
Mousse di salmone alle mandorle tostate su pasta brisè
Tortino di zucchine alla parmigiana

PRIMO PIATTO

Maccheroncini alla curcuma con pesto di rucola e speck croccante

SECONDO PIATTO

Arrosto di maialino ai funghi porcini

CONTORNO

Patate al rosmarino

PER CONCLUDERE

Assaggio di chiacchiere al centro

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